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Cheesecake vegana “Spider Web”

Una cheesecake fredda super elegante e un po’ spooky 👀🖤
Base croccante al cacao, crema ai frutti rossi e decorazione a ragnatela fatta con cioccolato fondente. Perfetta per Halloween ma anche molto aesthetic.

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  • Tempo di preparazione35 Minuti
  • Tempo di riposo4 Ore
  • Porzioni8
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàHalloween

Ingredienti

Base cacao

biscotti vegani al cacao
olio di cocco

Crema

frutti rossi
latte di cocco
yogurt vegetale
3 cucchiai zucchero a velo
vaniglia

Decorazioni

cioccolato fondente vegano

Strumenti

Passaggi

Base:
Frulla i biscotti al cacao.
Mescolali con olio di cocco.
Pressa il composto nello stampo.
Metti in frigo.

Crema:
Frulla i frutti rossi.
Aggiungi latte di cocco, yogurt, zucchero e vaniglia.
Versa la crema sulla base.
Metti in frigo per almeno 4 ore.

Decorazione:
Sciogli il cioccolato fondente.
Disegna dei cerchi sopra la cheesecake.
Con uno stecchino trascina il cioccolato creando la ragnatela 🕸️👀

Usa frutti rossi scuri = effetto più Halloween 🖤
La ragnatela viene meglio se il cioccolato è ancora caldo
Bellissima con luce soffusa e decorazioni spooky 🎃

FAQ (Domande e Risposte)

È difficile fare la ragnatela?

No! Basta uno stecchino 😄

Posso usare fragole?

Sì, ma l’effetto sarà meno dark.

Si può congelare?

Sì, viene tipo semifreddo 😍

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