Brownies vegani “Pumpkin Spice” -

Brownies super morbidi al cioccolato con crema alla zucca speziata sopra. Autunnali, intensi e perfetti per Halloween.

DifficoltàMedia
CostoMedio
Tempo di preparazione20 Minuti
Tempo di riposo20 Minuti
Tempo di cottura30 Minuti
Porzioni9
Metodo di cotturaForno
CucinaItaliana
StagionalitàHalloween

Ingredienti

Brownies

farina

cacao amaro

zucchero di canna

olio di semi

latte vegetale

cioccolato fondente vegano

1 cucchiaino lievito per dolci

1 pizzico sale

Crema pumpkin spice

purea di zucca

2 cucchiai sciroppo di acero

1 cucchiaino cannella

1 pizzico noce moscata

vaniglia

Strumenti

Passaggi

Brownies:
Sciogli il cioccolato fondente.
In una ciotola unisci farina, cacao, zucchero, lievito e sale.
Aggiungi latte vegetale, olio e cioccolato sciolto.
Mescola fino a ottenere un composto cremoso.
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Crema:
Mescola la purea di zucca con sciroppo, cannella, vaniglia e noce moscata.
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Assemblaggio:
Versa l’impasto brownie nella teglia.
Aggiungi sopra la crema di zucca creando delle spirali con uno stecchino 👀
Cuoci a 180°C per circa 30 minuti.
Lascia raffreddare bene.

Consigli
Più riposano = più diventano fudgy 😍
Perfetti con cioccolato extra sopra
Bellissimi con atmosfera autunnale e luci calde 🍂

FAQ (Domande e Risposte)

La zucca si sente tanto?

No, rende tutto più cremoso e speziato.

Sono molto dolci?

No, il cacao bilancia bene.

Posso farli senza spezie?

Sì, ma perderanno il mood pumpkin spice 🎃

Sono difficili?

No, abbastanza semplici ma super scenografici 👀